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みなさん、こんにちは

昨日(18日)、近畿も梅雨明けの発表がありました。
いよいよ夏本番ですね

今年もしがすま事務局ではゴーヤの栽培をしています。
去年はうまく育たなかったのですが、今年は葉もわさわさと元気に大きくなってきているので、きっと沢山の実が成ることと思います

さて、先日スタッフが立派なバジルをプランターでお客様よりいただいてきました。

ショップで小さなポットに入っているバジルは見たことがあったのですが、こんなに立派なものは初めてで私はテンションです。
 

　　↑頂いた時、すでに収穫出来る立派なバジルさん

バジルは
心身及び中枢神経の強壮作用があり、体の機能を高めてくれる働きがあるといわれている、らしいです。

また鎮静作用も秘めており、腹痛や吐き気、胃痙攣といった症状を鎮めてくれ、イライラをしずめて神経を落ち着かせたり、偏頭痛にも効果があるといわれているそう。

そのほかにも女性には嬉しい体を温める効果があるため、手足の冷えやすい冷え性の人におすすめとも書かれていました。

注意点としては、乳幼児や妊娠中の人は使用を避けたほうがよいそうです。
※全部ミユのネット調べです

繁殖力の強いバジルは次から次へと葉が増えていくのでスタッフみんなで食べようってことになったのですが、、、
そんな洒落たハーブを取り入れた料理をしない しがすま女子は困惑。。。
もうこんな時はクックパッド様々です

私はジャーマンポテトに入れてみると、小学生の我が子が気に入って食べていました。

(写真取る前にたべ尽くしていしまいました・・・)

   

家庭菜園を始めようかなってお考えの方にはオススメです